Pizzoccheri con sugo di asparagi
Avendo a casa la farina di grano saraceno, abbiamo voluto provare a preparare i pizzoccheri. Qui di di seguito la ricetta dell’impasto per 4 persone: 200 gr. di farina di grano saraceno; 50 gr. di farina “00”; acqua q.b. Mescolare le due … Continua a leggere