Pulled Pork in pentola a pressione
Il maiale sfilacciato è una ricetta americana che ho realizzato con il supporto scientifico di Dario Bressanini ed il supporto tecnico della mia, insostituibile, pentola a pressione elettrica “Instant Pot”. Ingredienti – 1,5 kg di coppa di maiale a taglio intero … Continua a leggere