Chi siamo…

Appresta il vino i cuori e alla passione li fa più pronti: sfumano i pensieri; nel molto vino ogni penar si stempra…
(Publio Ovidio Nasone)

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Tutto nasce per caso oppure segue un filo impercettibile, sottilissimo che lega storie, persone, fatti… e ricette!!! Siamo Giusi ed Elio, marito e moglie con una bellissima bimba che si chiama, appunto, Giulia Maria! Questo blog è nato per la pura passione che nutriamo verso la buona cucina (abbiamo una certa predilezione per i sapori tipici della nostra tradizione siciliana), infatti nella vita di tutti i giorni ci occupiamo di ben altre cose!!

Elio:
“in principio fu il Tutto Cucina – enciclopedia della cucina popolare, una serie di volumi che mio fratello acquistava per mia madre quando io ero piccolino e conteneva una quantità infinita di ricette… su tutte ricordo i tagliolini al limone e le linguine con le olive e mandorle ma sono veramente tante e col tempo proverò a trascriverne il più possibile… Ovviamente a casa si seguiva anche la cucina tradizionale siciliana e quindi devo dire che sì.. si mangiava e si continua a mangiare veramente bene!!! Durante il periodo universitario, da fuori sede, ho iniziato a cucinare anch’io, poco in verità, perché in casa eravamo in tanti ed anche lì ci trattavamo bene… Poi in televisione hanno cominciato a cucinare tutti, dalla mattina alla sera, e con internet praticamente non ci sarebbe bisogno di questo spazio… e allora? cosa ci stiamo a fare qui, eh?!!?”

Giusi:
Non importa che il vento mi spettini, sono spettinata da sempre. Sono nata cosi’ con il caos nell’anima (K. T.)
:
“questo spazio è dedicato a noi ed a chi ci conosce.. per quanto mi riguarda lo userò per mettere un pò in ordine le ricette che ho già collaudato e quelle che man mano andrò sperimentando.. o semplicemente ed umilmente potrà tornare utile a chi vorrà condividere la nostra passione per la buona cucina..”

“Questa parte della mia vita si può chiamare Felicità” poichè ciò che più desidero al mondo.. già lo posseggo!!

sapore di mare 2013
sapore di mare 2013

E’ un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita” (W. Shakespeare)

ed io aggiungo “.. anche chi in cucina non sa sporcarsi le mani!”:

manine laboriose
manine laboriose

 

Il 15 dicembre 2014 abbiamo iniziato una nuova avventura nel mondo artigianale del senza glutine… Glutinò:

 

TORTA senza glutine
TORTA senza glutine

…in bocca al lupo a NOI!!!

6 Responses to Chi siamo…

  1. lastufaeconomica dicono:

    BENVENUTI in questo mondo dove la buona cucina non è mai troppa, anzi.
    Abbraccio
    Marika

  2. ciao, per cortesia mi puoi dire da quale città venite? Devo inserirlo nel contest per la distanza, grazie, ciao

  3. Pingback: BEST MUMMY BLOGGER | Food Blogger Mania

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